w88优德体育

随着气温下降，不少人开始感到食欲减退。即使面对热腾腾的饭菜也提不起兴趣，手脚还像冰块一样难以捂热，这可能是身体在提示我们：脾胃需要温暖，能量需要补充。

中医认为，“脾胃为后天之本”，负责将食物转化为滋养全身的气血能量。若脾胃受寒或功能减弱，运化能力下降，便会导致食欲不佳，而四肢末梢也因为得不到充足的能量温煦而变得冰凉。顺应天时，通过饮食进行调理是关键。

以下几款当季“暖身菜”，它们能帮助我们健脾暖胃，促进气血循环，让这个冬天不再“冷”。

山药性平味甘，是健脾补气的“上品”，富含黏液蛋白、淀粉酶等，能保护胃黏膜，促进消化吸收，是一味平补脾胃的药食两用之材。清蒸山药简单又能保留营养，也可做山药乌鸡汤，山药藕汁等。

暖心吃法：气血双补温阳汤。

食材：乌鸡半只、山药1根、红枣8颗、桂圆肉10克。

药材：黄芪15克、当归5克、枸杞子10克。

特点：补气生血，温而不燥，适合大多数手脚冰凉、面色苍白、乏力的女性。

莲藕富含碳水化合物、蛋白质和各类维生素，能健脾开胃、补血养气。脆藕适合清炒或凉拌，粉藕适合炖汤，如莲藕排骨汤，藕块软糯入味，汤鲜味美。

暖心吃法：莲藕红枣桂圆炖排骨。

食材：猪肋排250克、莲藕1节、红枣3~4颗、桂圆肉5~6克，生姜3片（驱寒，平衡莲藕的潜在寒性）、枸杞子5克（最后放）。

特点：补气血、健脾胃、安心神，适合气血两虚，伴有睡眠不佳、面色苍白的手脚冰凉者。

南瓜性温味甘，入脾、胃经。它富含碳水化合物、果胶和丰富的类胡萝卜素，不仅能保护胃黏膜，还能为身体提供扎实的基础能量，帮助抵御寒冷。

暖心吃法：小米南瓜粥。

小米和南瓜一同熬煮成粥，香甜软糯，可作为早餐或晚餐。

所谓“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。熟吃的白萝卜性平，能顺气、消食、开胃。秋冬进补难免油腻，吃点萝卜可以帮助消化，让肠胃更舒畅。

暖心吃法：萝卜牛腩煲。

将萝卜去皮切滚刀块，加水煮沸后小火慢炖20分钟，加少许盐和白胡椒调味，萝卜吸收了肉汁的精华，变得柔软多汁，而肉类也因为萝卜变得酥烂不腻。这道菜补而不滞，暖身又开胃。

韭菜又名“起阳草”，性温，有补肾温阳、行气活血的作用。对于改善因寒气引起的血液循环不畅、手脚冰凉有很好的效果。

暖心吃法：韭菜炒鸡蛋或韭菜虾仁。

羊肉性温热，能补血益气、温中暖肾。对于体质虚寒、手脚冰凉的人来说，是再好不过的滋补食材。

暖心吃法：当归生姜羊肉汤。

三餐规律：即使不饿，也要按时吃些温热、柔软的食物，避免生冷油腻。

适当运动：慢跑、快走等能促进血液循环，让身体自发产热。

泡脚驱寒：睡前用40℃左右的热水泡脚15~20分钟，泡到身体微微发热，对改善手脚冰凉非常有效。

这个冬天，别再只靠“抖”来取暖了。把这份“暖身菜单”收好，让这些应季的食材，由内而外滋养你，陪你温暖度过每一个寒冷的日子。